小伙伴们在写观后感的过程中，可以结合自己的生活实例，一篇有价值的观后感，必然融入了自己独特的看法，以下是写文档范文小编精心为您推荐的美食书的观后感5篇，供大家参考。
美食书的观后感篇1
迪斯尼动画永远不会被贴上“幼稚”的标签，《美食总动员》曾经感动过未成年的我，至今依然能让我已经成年的心为之柔软。
精致的画面勾勒出的视觉盛宴仿佛沁出银幕般勾起观众的食欲甚至是烹饪欲，法式的浪漫柔情与美式的幽默讽刺浑然一体，人鼠和谐的有爱情节体现在默契与合作、背弃与信任中，从傲慢与偏见到化敌为友、化戾气为祥和。“人人皆可烹饪”的主旨背后折射出“不是任何人都能成为艺术家，然而艺术家可以来自任何地方，出身不能决定命运”的人生道理。
诚然就如片中的“刻薄先生”所言：“食评家的任何一篇评论的意义都不会超过任何一道美食本身所创造出的意义。”，没有一篇影评的价值能超过一部影片的价值。习惯了在吐槽中寻找乐趣的影评家甚至观众也许会将自己的快乐建立在对影片的批评上，然而归根结底，他们并不会因此变得比制作该片的人更加伟大。一如其最后被那道看似平淡无奇实则回味无穷的ratatouille震惊得掉落在地上的批判之笔，想不出任何负面的字眼来形容这部集结了一切美好元素的影片。
一部好的影片未必要用泪流满面或者鸡皮疙瘩丛生的方式来证明你的感动，而是从始至终，你发自心底地在微笑。《美食总动员》的动人之处不胜枚举，每一分钟都能使观者的灵魂得到洗礼。主题曲《lefestin》曲调高雅旋律优美，将浪漫温馨的氛围推至高潮。“音乐无国界”，法语不愧是世界上最动听的语言。
也许我们出身卑微，也许我们白手起家，也许我们没有很好的家庭背景或者过硬的社会关系，我们一样拥有梦想的权利以及为之全力以赴的义务。当我们迷茫时，颓废时，被生活折磨得疲惫不堪乃至失去希望时，不妨将目光向着更远的方向望过去，告诉自己：“抬起头来，也许巴黎就在我们头顶上方。”
美食书的观后感篇2
七天假期，我们没有出去旅游，有较多时间。妈妈(她最爱美食)推荐我看《舌尖上的中国》。
从纪录片中我了解到，中国是一个人口众多，民族多样，景观丰富的国家。因为有森林、湖泊、高原、草原等各种景观，所以造就了各种各样，种类繁多的食物原材料。人们通过采集、捡拾、挖掘、捕捞，得到了这份自然的馈赠。
转眼到了夏天，凌晨三点，卓玛和妈妈到云南香格里拉的原始森林里寻找松茸(只有在无污染的地方才有)。卓玛突然在松针下找到了一朵松茸，是一种珍贵的食用菌。卓玛说：“一般走一公里的路，才能采到一朵松茸。”松茸从土里挖出来了以后，必须要用松针盖好，以防止菌丝的损坏，便于让松茸更好地继续生长。如果要挑松茸，就要看你挖的时候松茸的伞盖有没有打开，如果打开了的话，就不珍贵了。在大城市的餐厅里，一份碳烤松茸的价格能达到1600元。
到了冬天，吉林的查干湖上，已经结了厚厚的冰层。今天的天气很好，收获也很大，捕捞到了满满一网鱼，但是你仔细观察，会发现网里都是大鱼，没有小鱼，那是因为网的口径控制在六寸左右，即使有小鱼被捕捉到，也可以逃出去。这样就可以保证来年也会有很大的收获。
在云南，人们用本地的矿盐腌制火腿;在两湖地区，人们在淤泥里采集莲藕;在海南，人们出海捕捞海鱼，这就是自然对人类的馈赠。
如果我们对自然保护得越好，自然给我们的馈赠就越多。我觉得我们保护自然环境可以从身边的小事做起(比如说：垃圾分类、节约用电、一水多用等)，让我们的生活变得更加美好!
美食书的观后感篇3
中国的历史悠久，地大物博，南北方美食数不胜数。中国的饮食文化与烹调技艺是它的礼貌史的一部分，是中国灿烂文化的结晶。中餐的菜肴名称也别具特色，富有中国传统文化特色，给人以完美的回味。读了《舌尖上的中国》这本书后，让我对中国的美食文化，有更深的了解，同时让我产生了想去旅行想去品尝全国美食的愿望。
回想我也以往也去旅行过，比如北京、青岛、南京、扬州、无锡等。可是我只是吃过肥而不腻的北京烤鸭，品种齐全的青岛海鲜，香鲜味美的南京盐水鸭，原汁原味的扬州炒饭。有好多旅游地点的美食我还没有品尝到，比如说《舌尖上的中国》介绍的扬州的鉴真素鸭、文思豆腐、清炖狮子头、扬州大包子。我还都没一一品尝过。忽然觉得有点遗憾，觉得应当去尝尝那的美食才不枉旅行一次。
喜欢吃美食，也喜欢旅行，因为我喜欢那种氛围，喜欢新的环境，喜欢历史的痕迹，喜欢品尝美味的特色小吃。如果在烟雨的江南，撑着一只油纸伞，走在那雨巷，走在那白墙黛瓦的古典房屋之间，那定是另一种心境。或许还会坐上一叶小舟，走水路欣赏那江南的朦胧之美。或许还能坐在小楼上一边欣赏着朦胧的江南烟雨一边品尝着江南的特色小吃，例如翡翠烧卖、鲜肉汤包等。那该是多么的惬意呢!
中国由于历史悠久，不仅仅拥有烟雨的江南风景，还拥有独特的美食，我记得《舌尖上的中国》这本书中提到了重庆的麻辣火锅，我也是个爱吃火锅的人，我喜欢火锅的味道，也喜欢吃起来酣畅淋漓的感觉。书中提到在重庆每家火锅店都有自我炒制底料的秘方，可见重庆的火锅味道多种多样。重庆的火锅不仅仅味道多种多样，并且菜品也是多种多样，传统的毛肚火锅以牛的毛肚为主。正宗的毛肚火锅的菜品用的几乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺、和莲白、蒜苗、葱节、豌豆尖等素菜。真想有机会去重庆品尝这等美食，会不会让人流连忘返呢
从美味的火锅之都出来，是不是想来点清淡的食物呢!我想要是我还真想来点清淡的，例如美味的鲜笋。我去过黄山，那里有卖一种笋干的，食用前要在清水中泡上两三天，再用高压锅蒸。蒸好后即可用来食用，比如做成笋干红烧肉、老鸭笋干汤之类的。这种笋干的味道虽不如刚挖的鲜嫩，但口感也是极佳的。如果有幸去黄山旅行必须要带回来几包才好。
吃过了南方的火锅、笋干后是不是应当来点南方的主食呢!南方的烧麦口味不错，是大众喜爱的食品之一。烧卖包皮透亮，味咸椒香。糯米陷松软而不熟烂，粒粒可数。吃了南方的烧麦我才体会到，我在北方吃到的有多么不正宗，北方的烧麦馅是像小笼包馅一样，不似真正的烧麦里面是糯米。此刻真想再品尝一次形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口烧麦。
南方的美食数不胜数，北方的美食也不少啊!北方虽没有烟雨朦胧之感，可是有粗犷豪放之气。给我另一种感觉，如果在白雪皑皑的冬天，屋外寒风刺骨，在屋内暖洋洋的吃着东北的酸菜炖白肉，那真是爽啊!酸菜炖白肉是以酸菜和猪五花肉为主要食材的东北菜，口味酸辣，营养价值丰富，具有补肾养血、滋阴润燥之效。我家冬天也会做酸菜白肉吃，我家虽不是在东北，可是我感觉酸菜的腌制方法与东北人家的差不多，《舌尖上的中国》也说了这个酸菜的做法，让我更加坚信了这点。我家在做酸菜炖白肉时还会放入血肠，血肠是现杀猪时，用大盆装些盐水接血，然后在开水锅内稍煮凝结成血块，再将血块捣碎后灌肠，扎紧捆实即成。血肠味道浓香，油而不腻。血肠与酸菜和白肉放一齐那味道别提多棒了，每次吃的时候都比较喜欢吃血肠，味道很是不错，这菜也是很下饭。
美食书的观后感篇4
我们都生活在阴沟里，但总有人仰望星空。
————题记
这是一部荣获了奥斯卡金奖的最佳动画片，同时也是皮克斯三部曲之一《美食总动员》。它讲述了一只生活在巴黎地下深处，默默无闻的小老鼠—小米，在五星级餐厅清洁工小宽的帮助下，成为厨神的励志故事。
在这部电影里，每个角色都有自己的鲜明性格，无论是小米的偶像厨神，小米好吃懒做的兄弟大米，性格爽朗的厨师甜姐，还是心怀鬼胎的史老板，尖酸刻薄的美食评论家克博，他们都有吸引人的那一面。在这座辉煌的法国城市里，他们都在扮演着属于自己的独角戏。
令人怦然心动的场景莫不于小米站在楼房上眺望巴黎夜景，埃菲尔铁塔，卢浮宫，都映入眼帘，特别是那只属于大城市的灯火，一望无际的灯火，更是让人心潮澎湃。
主角小米，天生就有惊人的味觉、嗅觉，烹饪更是令人瞠目结舌。主角小宽，笨手笨脚，总是搞砸事情，但他善良的心灵却无时无刻感动着观众。最有趣的是小米躲在小宽的厨师帽里，两手揪着小宽的`头发，控制着小宽的左右手，让他可以做出极品美味的菜肴，甚至他们合作的普普通通的农家小菜都感动了挑剔的美食评论家克博先生，让他找回了小时候妈妈的味道。
小米历经了友情考验，亲情考验，还有生存考验，虽然最终它操控小宽的事情曝露，厨神餐厅倒闭，但是他们又经营了一家新餐厅，由老鼠大家庭作厨师，小宽作服务生，在餐厅顶部还专门为老鼠做了一层阁楼。餐厅外大排长龙的客人们令人暖心不已。
老鼠与厨房，这本是不共戴天的一对，在这部电影却相处的如此其乐融融，令人感慨万千。正如厨神说的那句话“人人都能做厨师”一样，只要你想做的，并付出努力，你就一定能做得到。
美食书的观后感篇5
前几天看了皮克斯的《美食总动员》，天才厨神老鼠遇上落魄呆瓜厨师，一起走过了一段令人哭笑不得却也感动满满的旅程。
皮克斯的动画经常给我这种感觉，起初有点不太吃设定，但最后总能狠狠地戳到我的泪点，这部电影给我的这种感觉最为强烈。
影片由我们的主人公小老鼠雷米的自我介绍开场，一只老鼠却热爱烹饪?这个看似冲突实则别出心裁的背景设定确实是皮克斯的风格无疑了。随着原先藏身之处的暴露，雷米在与家人在逃亡途中走散，他误打误撞来到了自己一直敬仰的大厨古斯特的饭店中，并凭着高超的厨艺意外让我们的另一位主角，无天赋型选手林奎尼，成为了时任主厨的眼中钉。
这个年轻人是原大厨的亲生儿子，他意外拿到的那碗小老鼠做的汤让饭店再次声名大噪，但同时他也直接威胁到了主厨继任原主厨古斯特的地位。古斯特对林奎尼百般刁难，却也促使林奎尼与小老鼠成为了患难与共的朋友。每天虽有小摩擦，但也算平稳幸福。
后来林奎尼与女店员逐渐萌生了情愫，恋爱关系确立，但小老鼠与林奎尼却爆发了信任危机，差点就要分道扬镳，幸而两人及时解开了误会，携手用一道精心制作的菜品抓住了著名批评家科隆的胃口，小老鼠暗暗为当年因为这位批评家一句话郁郁而终的原主厨争了一口气。
最终的结局有点意料之外，是大欢喜的结局不错，但却是以古斯特饭店因为被发现有老鼠而关停，科隆退出批评学界，随后林奎尼和女友及小老鼠开了一家真正的小老鼠为主厨的饭店，科隆做了小投资者而结尾。
这个结局给我的感觉很复杂，有几分酸涩但是回味起来还是能会心一笑，皮克斯的魅力也在于此。影片中没有纯粹的坏人或好人，主人公也都各有缺点，但它给我们传达出的普通人努力追逐或者打破壁垒的精神实在是难以忘怀。
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